雪鶴（ハスカップ）というバターケーキは北海道の名産の一つ

酸味の生きたハスカップの実と、新鮮なバターのおいしいハーモニーのケーキです。

販売者は、株式会社もりもと。北海道の千歳にある北のアトリエが製造者となっています。

原材料名は、砂糖、小麦粉、卵、バター、ハスカップ、あんずジャム、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、水あめ、食物繊維（でん粉分解物）、食用卵殻粉/膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、香料、酸化防止剤などが書かれています。