ヤマザキのルヴァン食パンは、サックリともちもち

新食感宣言ルヴァン自家製発酵使用と書かれていて、トーストすると表面はサックリ、中はもちもちという食感だそうです。

６枚切りの食パンです。ルヴァンという発酵バターが使われています。

原材料名は、小麦粉、糖類、ファットスプレッド、米粉、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵種、ライ麦粉、麦芽エキス、麦芽粉末/加工デンプン、乳化剤、酢酸Na、糊料、イーストフードなどが書かれています。