大塚製薬のオロナミンC
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食品道楽
国内産の現利用を使って麹屋さんが作った甘酒です。米こうじだけで発酵熟成させた自然な甘さが特徴です。
昔ながらの作り方なので、自然の甘さが際立ちます。心がほっとする味わいです。
ヨーグルトや豆乳をまぜてもお召し上がりいただけます。
原材料名は、米(国産)、米麹(国産)、食塩などが書かれています。
製造者は、株式会社伊勢惣埼玉工場となっています。保存方法は、直射日光、高温多湿をさけて保存と書かれています。
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甘酒は、飲む点滴と言われるくらい栄養価の高い飲み物です。昔は冷やして飲まれていた記録も残っています。最近では、冷えた体を温める飲み物として冬に良く飲まれるようですね。
米と麹で作った甘酒は、麹の発酵作用を活用して作られたものです。ですので、米が主原料となります。米を麹が糖分に変えているだけ。
砂糖を使っていないので、その分カロリーが低くなっています。
消化吸収の良いブドウ糖は、ビタミンB群やミネラル、アミノ酸なども豊富に含まれているので、非常に栄養価の高いものです。胃腸にも優しいです。
腸内環境を整えてくれる食物繊維やオリゴ糖も含まれています。